自制花生汤怎么不白（花生汤煮不白）
1.材料:花生300克，糖200克，水1500毫升。
2、先把花生放入碗中，捞起发霉的花生。在另一个锅里烧水。
3.趁热将开水冲入盛有花生的碗中，加盖浸泡15分钟左右！15分钟后，浸泡花生的水会变成深红色，花生衣会起皱。
4.用手来回搓使花生仁膜出来，同时捏边使水浮起，直到花生仁膜全部脱落干净，备用。
5.如果花生仁太大，就放在案板上，用刀背拍两下。煮出来的汤更嫩更白。
6.放入电饭锅中，倒入冷水，浸泡一夜。
7.早上起来，花生汤已经变成乳白色了。锅中储存足够的水，大火烧开，转小火炖1小时以上。
8.一个半小时过去了。开锅放碗里就行了。
