牛脚怎么做好吃

1.用水洗净牛脚，从中间切开。

2.然后用锅烧水，用热水焯一下，去除血腥味。

3.锅里放足够的水放姜和葱，大火烧开。

4、然后放料酒、糖、盐、酱油，30分钟后转高压锅20分钟。

5、然后倒入煎锅收汁。