1.选择好的牛筒骨和牛肉。
2.浸泡在血液中。
3.用小纱布包好所有卤汁，生姜，切片，把香葱扎起来(太小了，我的没扎就断了)。锅里放水，一起放下。
4.煮三个小时。
5.单独一个锅加水，粉丝烧开，放香菜，蒜苗用鸡精调味。
6.小贴士。血要保持干净，不然会很腥！用大火烧开，然后转小火煮。
