1.准备材料:土豆、青椒、干辣椒、花椒、醋、盐、鸡精、五香粉。
2.先将土豆切丝，将土豆切丝洗2到3遍，直到完全看不见淀粉，然后沥干，将青椒和干辣椒切丝，然后烧油，加入切好的食材，土豆切丝后立即放醋，搅拌均匀，然后加入五香粉、鸡精和盐，搅拌均匀出锅。
