1.将糯米用清水浸泡两个小时,然后将糯米洗净,滤去水分。
2.将洗净的花生、红豆放入锅中,煮半小时,出锅,晾干备用。用清水将枣洗净,备用。
3.将红枣、红豆、花生放入糯米中拌匀。可以放一勺白糖拌匀。
4.准备好洗好的粽叶,开始包粽子。先把米叶子卷成圆锥形,把糯米放进去压紧,然后裹成三角形,最后用绳子绑好。
5.开始下锅煮,加适量的水,可以加一勺碱性面,煮饺子更快。
6.美味的素食饺子做好了。其实过程很简单。吃起来真的很好吃,也很好吃,很开胃。