1.配料:白萝卜、洋葱、盐、鸡精、植物油、水。
2.用白萝卜和大葱，萝卜切块。这种切法是我妈几十年来一直不变的萝卜切法。
3.锅里放一点油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下，再加点水，小火煮一会儿。
4.用锅铲捅一下。根据自己喜欢的熟度，差不多加盐和少许鸡精，搅拌均匀，撒上葱花，煨一下，出锅。
