1.夏天。
2.驴肉一年四季都可以吃，夏天是吃驴肉的最佳季节。驴肉性平，有补气养血、滋阴壮阳、宁心除烦的功效，所以特别适合炎热的夏季食用。而且驴肉是高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的肉类，对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健作用。
