1.把肥羊泡在水里，稍微加热一下。
2.洗个澡把血沫洗掉备用。
3.锅里倒油，倒入蒜，爆香。
4.加一勺豆瓣酱。
5.加入一汤匙辣白菜翻炒。加入水中，直到辣白菜变酸。
6.放少许盐和鸡精胡椒粉调味。
7.金针菇和青菜煮熟。从碗里拿出来备用。
8.把羊肉倒进去烫一下，然后把汤倒进碗里。酸羊汤做好了。
