1.材料:低筋面粉90g。辅料:糖90g，鸡蛋5个。
2.在蛋白中加入糖，用打蛋器打至湿泡沫。然后倒入蛋黄，打至蛋糊粘稠。
3.倒入90g过筛的低筋面粉。上下混合均匀。
4.微波炉容器刷上油，倒入蛋糊摇晃两下，把大气泡摇出来。放微波炉里2分钟，中火1分钟。
5.取出倒扣，晾凉。切好上桌。
