海蛎子的蒸做法

1.材料:牡蛎适量，水适量。

2.取出牡蛎。

3.用牙刷把牡蛎上的脏东西洗掉。

4.往锅里加入约一指深的开水，大火蒸。

大约四分钟后，牡蛎就会张开。

6.打开后停一两分钟。可以出锅吃。