1.先洗干净，然后准备一壶清水，加入适量姜片、葱、料酒。然后把蟹肚朝上放入蒸锅，等锅里的水开了，就可以把蒸锅放在锅上了。一般螃蟹十五分钟左右就能蒸好。
2.吃螃蟹要注意。螃蟹不是到处都能吃的。比如蟹腮、蟹心、蟹胃，我们最好在吃螃蟹的时候把这些东西挖出来，提前扔掉。
