1.配料:花生、盐、姜、八角、桂皮、干辣椒、香油、香叶、白糖。
2.花生洗净,洗几遍。这泥很难洗。
3.将花生放入高压锅中,生姜切片,看几片干辣椒,看八角桂皮叶。
4.加入水、盐、糖,在高压锅里煮到自己喜欢的程度。如果味道好,可以这样吃。
5.剥去外壳,取花生,黄瓜切小块,红辣椒切小块,放香油,少许盐和老干妈拌匀。