1.配料:鲫鱼、泡椒、韭菜。辅料:盐、味精、干辣椒粉、孜然、食用油、葱。
2.将泡椒和韭菜剁碎，塞进鲫鱼的肚子里，在鲫鱼的两边抹上盐、味精、干辣椒面、孜然和食用油(孜然和食用油要少，盘子里最好不要有太多油流)。
3.将装好的鱼放入微波炉，转大中小火，烤2分钟。
4.取出后撒上一层孜然，放入微波炉道中烤1分钟，再撒上葱花即可食用！
5.小贴士:烤鱼里的韭菜也很好吃！油越少越脆，越多越软。根据自己的口味来搭配吧！
