1.用松肉锤将牛排松掉，用酱油腌制15分钟。将辣椒和洋葱切丝。
2.盘子里放2勺油，微波炉预热2分钟，放入腌制好的牛排，微波炉翻面1分钟，再加热1分钟(可以根据自己喜欢的生熟程度加减时间)。
3.将适量的油倒入碗中，微波1分钟，预热，放入葱丝、蒜末和胡椒粉丝至香，加入调料和牛排的黑胡椒汁，微波2分钟，然后将酱汁浇在牛排上。通常，牛排是七分熟的。如果做得好，味道就不好了。牛肉尝起来很老。
