1.材料:珍珠粉适量,奶茶粉适量。
2.方法:准备适量珍珠粉圆。锅中倒入适量的水,大火烧开。水不能太少,以免糊汤。
3.水烧开后,把珍珠粉倒圆,继续大火烧开,再继续小火煮。一边煮,一边用铲子不停搅拌,防止粘锅。
4.继续小火煮8分钟,再继续小火炖10分钟。用漏勺把珍珠粉圈捞出来,用冷水冲洗一下,把外面的粉洗掉,也可以让粉圈口感更Q。
5.将粉丝放入玻璃杯中,加入适量的奶茶粉,然后倒入适量的开水,搅拌均匀,一杯热腾腾的泡泡茶就做好了。