火腿小汉堡做法图解 教你做精美汉堡包
1.称取高筋面粉，中间放酵母，对角线放盐和糖。
2.根据面粉的吸水性，加入适量清水，开始第一道和面程序。
3.加入室温下变软的黄油。
4.第二道揉面程序后，就可以拉出一个坚韧的膜了。
5.室温下一轮。
6.取出发好的面团，拍打晾干。
7.分成每个70克的小面团。
8.把它们全部分开，放松15分钟左右。
9.拿一个揉成锥子状擀开。
10.从上到下卷起来。
11.好好干。
12.烤箱里放一碗热水第二轮。
13.第二轮就完成了。
14.刷一层蛋液，撒点芝麻做装饰。
15.烤箱预热，190上下加热20分钟左右。
16.冷却烤好的面包，准备鸡蛋、奶酪片、火腿片和生菜。
17.锅里倒油，和火腿蛋一起炒。
18.将所有材料夹入面包中。
9.淋上一点番茄酱和沙拉汁。
