1.材料:杏鲍菇250克，五花肉250克，青椒200克，油，盐，葱，姜，胡椒和酱油。
2.青椒切丝。
3.杏鲍菇切片。
4.热锅放油，放入葱、姜、花椒翻炒，放入肉片，加点酱油。
5.爆炒杏鲍菇。
6.将杏鲍菇翻炒变色，加盐。
7.用青椒丝炒。
8、出锅。
