正宗凉拌面臊子的做法（凉拌臊子面图片）
1.刀削面、牛肉、西红柿、洋葱、青椒、大蒜、大葱、干辣椒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉、五香粉、白糖、酱油、白醋、香油、辣椒油。
2.西红柿去皮切块，洋葱切丝，青椒切丝，牛肉切片。将洋葱切成斜段，切碎大蒜，切碎干辣椒。
3.用酱油、盐、蚝油、白胡椒粉和五香粉腌制牛肉片，倒入熟油搅拌均匀备用。将锅里的油加热，将牛肉快速翻炒，将锅里剩下的油倒入西红柿翻炒成汁。
4.然后倒入葱和青椒，葱，蒜，干辣椒继续翻炒。加入少许生抽、白糖、盐、酱油调味。在水里煮面条。做菜的时候给面条加一种调料:醋2勺，酱油半勺，香油半勺，辣椒油1勺。搅拌均匀。将面条滚三次，倒入调味碗中，加入肉末拌匀。
