麦冬是一种中药，味甘，微寒。麦冬的作用是滋阴润肺，养胃，缓解人的烦躁，治疗口干咽痛，便秘，失眠等。麦冬可以降血糖。麦冬可以作为食物，和很多食物一起烹饪成美味的食物。麦冬煲汤的方法是什么？接下来我们来看看。
1.麦冬用水洗净，瘦肉剁成肉饼，雪梨去皮洗净，切块，杏洗净。
2.将麦冬、雪梨、瘦肉、杏放入炖锅中，加入4碗水。
3.炖2.5小时后，加入适量盐调味。
