1.原料:牛肉、香菜、姜、酱油、豆豉油、白米醋、糖、料酒、八角、干辣椒、蒜、桂皮、香叶。
2、料酒、桂叶姜八角、水煮牛肉。
3、煮出血，撇去油再煮一会儿。
4.吃不完就冻。
5.将熟牛肉切片，辣椒和大蒜翻炒，糖醋酱油和开水混合，最后混合。
6.撒在牛肉上，加点香菜。
