1.材料:魔芋1片、肉片120克、青豌豆50克、黄瓜适量、豆腐半块。
2.调料:炒白芝麻1大勺，糖1大勺，盐1大勺，鸡汤4杯，料酒2大勺，姜不够。
3.豆腐切成薄片，豌豆夹洗净，用开水焯一下备用。
4.取一个锅，倒入鸡汤烧开，倒入料酒，放入肉片，将豆腐彻底捞出，放入汤碗中，放上豌豆夹。
5.将芝麻与糖、盐和姜末一起碾碎。搅拌均匀，倒入盛有肉和豆腐的碗中，然后倒入鸡汤。
