眉山那里能买到起酥油

眉山永辉超市能买到起酥油。根据查询相关资料显示，永辉超市有卖起酥油，地址为四川省眉山市东坡区下西街与纱縠行交叉口东北侧。起酥油从英文短shorten一词转化而来，意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做起酥油。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。

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