昆明小吃一条街推荐

昆明小吃一条街推荐,第1张

昆明小吃街主要有南屏美食街、祥云街、茶马花街、和平村小吃街、南强街小吃步行街等。

1、南屏美食街

南屏街是昆明历史上的老街区,这里沿街都是商铺美食餐厅众多,这里也是昆明最著名的美食聚集地,很多人都会来这里吃饭,包括不少的游客。吃地道的云南美食,南屏街是一定不能错过的地方,这里汇聚了各种美味小吃,特色菜系,各国风味美食。

2、祥云街

祥云街地处昆明的市中心,包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明比较出名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。

3、茶马花街

茶马花街位于昆明滇池西岸,是昆明市一条主打民国风情的特色美食街区,让世界各地的吃货来到昆明,能够在茶马花街,品尝到版纳的烧烤、德宏的手抓饭、玉溪的冰稀饭、文山的汆肉米线、建水西门的烧豆腐、临沧的木瓜鸡、曲靖的辣子鸡、普洱的茶叶宴、昆明的鲜花宴……全部汇聚在一起,让茶马花街成为有魅力的美食街。

4、和平村小吃街

这条小吃街贯穿和平路,直达春城路,这里有各种各样的小吃、简餐,有贵州风味的泉水鸡餐厅,有老字号的盘龙太和和平小吃店,甚至还有闻名的年夜烟囱烧烤。这里的云南美食是很多的,比如豆花米线、小锅米线等,都很有名,价格也很实惠,选择多,游客和当地人都非常喜欢去。

5、南强街小吃步行街

南强街小吃步行街挺多各种特色美食小店,云海肴总店的招牌也在这里。冠生园的乳扇沙琪玛很不错,南强街巷的出口有牌坊上写南强街巷,有很多云南小吃店(摊),也有饼屋和岛国料理店。最赞的是有昆明冠生园的门店,糕点做得精细而价格公道,强街小吃步行街人很多,非常热闹。

前言:

汽锅宴:说起汽锅,大家是不是第一时间想到云南名菜“汽锅鸡”,云南除了汽锅鸡还有一个汽锅宴,是围绕着云南特有的“汽锅”来研发制作的,是最能代表云南饮食文化的宴席之一,汽锅宴包涵了:汽锅鸡、汽锅臭豆腐、汽锅牛鞭、汽锅甲鱼、汽锅松茸、汽锅丸子...等菜品。

山珍宴:说起山珍,大家第一时间是不是想到野菜、蘑菇等,在云南,山珍即是“野生菌”,不是随时都可以吃到,要到每年夏天才能吃到其美味,山珍宴:是围绕着云南各种野生菌来研发制作的,是以:干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松茸、青头菌、竹荪、松露...等各类可食用野生菌来制作而成的菜品。

鲜花宴:云南十八怪:鲜花伦斤卖,众所周知,云南是全球最大的花卉植物王国,在云南花卉不仅可以用来观赏,有的还可以食用,同时也催生出了云南最具特色的宴席“鲜花宴”,是围绕着可食用花卉来研发制作的,有: 棠梨花、大白花、石榴花、苦刺花、茉莉花、核桃花... 等可食用花卉制作而成的菜品。

孔雀宴:这里的孔雀宴可不是指的孔雀肉制成的宴席,而是云南德宏少数民族“傣族”的一个特色宴席,德宏被誉为孔雀之乡,所以,以孔雀来命名, 孔雀宴的五层尾巴象征着 德宏州 的五个世居少数民族。每一层尾巴都是由 傣族 , 景颇族 , 德昂族 , 傈僳族 , 阿昌族 五个德宏州世居少数民族的菜品组成。

杀猪宴:是云南世代相传的传统家宴,春节临近,“杀年猪,吃杀猪饭”是云南的传统习俗,这几天,远亲近邻、相好伙伴、左邻右舍齐聚到杀年猪的人家,拉家常、叙友情,各地习俗不同,制成的杀猪饭也不同,就拿我家乡来说:有梅肉制成的酱水肉、排骨和莲藕炖出来的汤、脊肉制成的凉白肉、油炸的猪下水、水腌菜炒肉...等菜品。

纳西三叠水宴:说起纳西族,不知大家有没有听过《纳西三部曲》这首歌,除了纳西三部曲,还有一个纳西三叠水宴,是云南少数民族“纳西族”的传统宴席,现已是云南十大名宴之一,是以:纳西族特色菜品分三次上而称为三叠水,第一叠是以:茶水和甜点展示,第二叠是以:酒水和凉菜展示,第三叠则以:汤品和热菜展示。

景颇绿叶宴:是云南少数民族“景颇族”的传统宴席,是围绕着各种山矛野菜和野味制作的,就连盛装食物的器具都绿色的,因此而得名,有:竹筒烧肉、绿叶闷肉、火烧鱼、景颇鬼鸡、舂干巴、凉拌野菜、煮野菜。其主食有鸡肉稀饭、竹筒饭...等,景颇绿叶宴实行每人一份,食用时,景颇族不用碗筷等通用餐具,把手洗干净打开包裹就可食用了。

南诏王宴:是云南少数民族“彝族”的传统宴席,相传在南诏时期, 南诏王举行祭祖仪式,或逢年过节、出征凯旋归来犒赏将士的宴席,至今在巍山延续传承,非祭祀或独特节日时,热情好客的巍山彝族同胞也用此宴招待远方的贵宾,由此而诞生了“南诏王宴”。

南诏王宴:系列特色 美食 共有10道菜,每一道菜品选用巍山地方特有原生态食材,加以烹制加工而成。

昆虫宴:说起虫,是云南最具特色的 美食 ,有之云南十八怪:三只蚊子一盘菜,蚂蚱当做下酒菜之称,足以看出云南人喜欢吃虫。昆虫宴:则是围绕着可食用昆虫来研发制作的,包涵了:竹虫、蜂蛹、蚂蚱、水蜻蜓、蚕蛹、蜈蚣...等可食用昆虫制作而成的菜品。

结尾:以上就是云南十种特色宴席的全部内容,我们下期再见!

有很多的,比如西坝路和关上中路,先介绍西坝路。

整体特色:一个以贵州风味为主题的美食区域,菜园门等贵州菜馆有五六家,还有滇味草墩屋等美食,在西坝路口,以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店,生意一直不错。

主要餐馆:1、鼎兴阁,这家深圳大名鼎鼎的江湖菜连锁店打的是江湖牌,它在西坝新村玩的也是英雄气,而卖的就是江湖菜了,追求的是便宜又好吃,它是以无菜谱做出来的另类菜,自制粮食酒可以免费喝醉为止。

2、西园南路有一家著名宣威火腿老脚庄,专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴,这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰,晚餐经常要排队。

美食街大体范围:以关上中路为主,包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。

整体特色:关上美食已经成为今年昆明美食的一个新亮点,野生菌一条街,成都火锅昆明昆交会店、重庆小天鹅火锅关上店、著名的滇味酒楼昆明春天、滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小湖江春酒楼、大众餐厅郑河园、江川三道菜、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家自、泰国清迈餐厅、江三木洛酸蚂蚁火锅、三只耳火锅等等。

主要餐馆:重庆小天鹅关上店同北大门店、西山店一样,他们推出了具有滋补作用的药膳系列,是由甲鱼、龟、乌鸡、乳鸽、蛇及名贵药材熬制而成。

品种有乌鸡甲鱼汤、天麻乳鸽汤、龟蛇汤、虫草鸭子汤、虫草甲鱼汤等,客人在吃火锅前先喝一碗具有滋补作用的药膳汤,既保护肠胃,又让人更有食欲。它改变了重庆火锅过去红油牛油、大辣大成的单一风格。


欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: https://juke.outofmemory.cn/pretty/4089601.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-05-27
下一篇 2023-05-27

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存