在网上可以买到熟醉蟹吗？

可以的，现在有很多的餐厅提供熟醉蟹的外卖服务，通过美团就可以买到。

食药总局明确表示，无食品生产许可证，禁止在网络上异地销售自制真空形式包装的熟食等食品。所以现在异地销售熟醉蟹的，都是有食品生产许可证的。

随着现在微信商城的发展，即使同城没有提供熟醉蟹外卖的店子，也可以在微商上购买。

个人比较爱吃蟹，也就在网上买过很多家的蟹，发现还是无锡一家叫邂逅的牌子的熟醉蟹最好吃，性价比也高，适合我这样爱吃蟹的中产阶级，也比较干净。

从河南路口开始，步行街结束，继续向东。一直到南京东路外滩，行人似乎又从21世纪坠入一个陌生又熟悉的时空，似乎是狄更斯笔下的英伦街景，似乎是在父辈的照相簿中见过。狭窄的街道，四方高大的建筑，灰色调的围墙和百叶窗，高高的天花板，尖尖的屋顶，每一栋楼都记载了一段曲折跌宕的故事。夕阳为它们添上一层薄雾，黄黄的街景透出一种上个世纪三四十年代特有的迷离的浪漫。在步行街购物时，如果时间较少，想提高购物效率，建议你游览黄河路与河南中路的南京路精华段。这一路段着名商店比较集中，如：市百一店、永安公司、新世界城、伊都锦等。从地铁一、二号线人民广场站的地下通道可直接进入新世界城，过了西藏中路人行天桥就是市百一店和南京路步行街，这里没有拥挤的车辆，繁华而优雅，购物、休闲、美食都十分惬意。步行街东端是河南中路地铁站，从这里乘上海轨道交通2号线去浦东陆家嘴（东方明珠、金茂大厦），或折返去南京西路上另一块顶级“商圈”——梅龙镇、中信泰富和恒隆广场。南京路步行街名店一览老大房：最有特色的是熏鱼和鲜肉月饼。尤其是熏鱼外面的那层糖酱，是用祖传秘方配制而成，咸中带甜，外脆内酥。鲜肉月饼采用的是精制肉酱，经260度高温烘烤而成。邵万生：专营自产自销宁绍风味糟醉食品，醉泥螺和醉蟹不仅闻名上海，在东南亚和港澳也有名气。蔡同德：初创时属前店后工场性质，前面是店堂出售丸、散、膏、丹、胶、露、药酒和配方，后边是煎熬驴皮、龟版、虎骨、鹿骨等胶剂和自制各类膏、药酒工场，以自产虎骨木瓜酒和洞天长春膏见长，成为沪上四大国药号之一，风靡海内外。沈大成：集点心与风味小吃之大成，故取店名沈大成，其中以糕团着称。朵云轩：经营中国书画及其相关的文房四宝着称，它的木版水印复制艺术则与北京的荣宝斋分别雄峙于大江南北。吴良材：茂昌和吴良材为同一类型的老字号，专营各式眼镜。

上海醉蟹的做法

用料

螃蟹    10只  

白酒    500ml  

黄酒    600ml  

葱    5根  

姜    4片  

酸    5瓣  

花椒    一小把  

茴香    3个  

干辣椒    3个  

生抽酱油    100ml-150ml  

冰糖    若干  

上海醉蟹的做法

螃蟹要买1.5-2两的小蟹（兜姐觉得雌雄其实差不多，黄都蛮多的），选择这样的小蟹一来蟹壳嫩好咬，二来也容易入味

螃蟹用牙刷一个个洗干净控水后放入合适的容器里

往螃蟹里倒入白酒把蟹炝晕（白酒要高度的哦，兜姐用52度的），这个步骤是让蟹把泥沙吐干净，这白酒是不能要的哦～

准备大料：干辣椒、花椒、茴香、葱、姜、大蒜头都要洗干净哦

制作醉料：将上述大料放入最终要醉蟹的容器里，开始倒入料酒（兜姐用的是五年成的上海老酒）、生抽（兜姐用李锦记的生抽➕六月鲜）、冰糖后调出适合自己口味的咸淡（建议偏咸点，这样入味更好）

从白酒中取出螃蟹放入调好醉料的容器里，盖紧盖子，放入冰箱冷藏

小贴士

醉蟹大约要醉一个礼拜左右才能吃哦

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