北海的特产是什么

特产贝雕

形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，胜过海参、鱼翅等海鲜，是北海一带的特产。

特产公馆香山鸡嘴荔

果实大（直径约5公分）、肉爽口、核小如豆，味道清甜可口。据说明代有一官员到石康县上任，路经公馆，将鸡嘴荔种子遗落于此。它的树每年四月开花，到七月间就成熟了。鸡嘴荔除了可以生食外，还可制成荔干或罐头。

特产海参

北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。

特产合浦角雕

自古就有“西珠（意大利产）不如东珠（日本产），西珠不如南珠”之说，南珠产自我国南部沿海，而北海合浦所产的“廉珠”又是南珠中的佼佼者，可谓珠中极品。

用珍珠粉涂面，令人颜面润泽，相传慈禧太后就是服用合浦珍珠保护肤色的。珍珠还具有镇心安神、化痰去惊的功效。虽然初看起来都差不多，但珍珠的价格差别很大，成串的从一两百元到几万、几十万元都有

特产炮竹烟花

据《合浦县志》记载：“上元夕（正月十五夜）城内之关帝庙、万灵寺有放火焰之举。其制法为用绸制人物串演戏剧场面数种，次第传燃，火起炮响，人物受火焰推动，变换场面……观者挤拥”。可见逢年过节放焰火，已在合浦民间相沿成习。

北海制造已有二百多年历史。目前生产的炮竹，由于制作方法，配料和编结技巧不同，有单响、双响、连环响和母鸡带子（即把大炮竹间插编进小鞭炮中）等品种。这些炮竹都具有响声清脆、宏亮等优点。而烟花的品种共有两百多种。这些产品，约有三分之二远销美国、荷兰、瑞士、日本、东南亚、香港等二十多个国家和地区，深受各国人民的欢迎。

〔珍珠〕

北海产的珍珠称南珠，以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有"东珠不如西珠，西珠不如南珠"的盛誉。南珠是北海最有名的特产。

〔海参〕

北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。

〔沙虫〕

又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5—8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道鲜美，有降血压、治湿、防癌作用，十分畅销。

北海的特产还有很多，如常见的海马，珍珠，海参，带子，鲍鱼，鱼翅等等。但最为有名的便是北海的珍珠了，北海是南珠的故乡，这里出产的珍珠素有"西珠不如东珠，东珠不如南珠"之称，为珠中极品。

所谓“东珠不如西珠，西珠不如南珠”，说的是南珠乃中国最好的珍珠，它以马氏珠母贝产出，颗粒大、圆润、晶莹、非常精美、光彩迷人，被誉为国之瑰宝。而南珠的主要产地就是广西合浦，所以也叫“合浦珠”，今天则叫“北海珠”。

第一次把合浦珍珠称为“南珠”的，是明代著名学者屈大均。他在自己编写的《广东新语》中写道：“合浦珠名曰南珠，其出西洋者曰西珠，出东洋者曰东珠，东珠豆青色白，其光润不如西珠，西珠又不如南珠。”今天的北海市里还有南珠广场、南珠宫、南珠苑等等。

这里的南珠是中国的，西珠是西欧的，东珠是日本的。

另外，就中国来说，东北产的珍珠又称东珠或北珠，很珍贵，清代皇帝皇后戴的朝珠用珠就是这个。不在这个评价体系里。

广西北海特产：

1、北海沙虫

沙虫是北海代表性的特产，虽然样子不美观，但懂得吃的人会觉得它是人间美食沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，胜过海参、鱼翅。

2、北海珍珠

北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有"东珠不如西珠，西珠不如南珠"的盛誉。南珠是北海最有地域性、最有代表性的旅游产品。

3、北海濑尿虾

濑尿虾学名叫虾蛄，在北方常叫“皮皮虾”或者“琵琶虾”，诱人的特点是营养丰富、汁鲜肉嫩。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

4、北海海参

海参作为一种珍品，其营养价值之高，治疗效果之神奇，很早就被人们所认识、传颂。

5、东园家酒

东园家酒源于广西省北海市合浦县东园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，对因免疫力低下引起的肾阳不足，尿频，易感冒；因疲劳引发的风湿关节炎、腰酸腿痛，手脚麻木；因血色素低下血液携氧量不足引致的易气喘，皮肤无名青紫等有特效。

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