又到了吃小龙虾的季节,哪里的小龙虾是比较便宜的?

又到了吃小龙虾的季节,哪里的小龙虾是比较便宜的?,第1张

又到了吃小龙虾的季节,哪里的小龙虾是比较便宜的?现在是吃龙虾的季节,朋友想找最好吃的地方,一定到小龙虾的出产地,有监利吃口味虾,有潜江吃油闷虾。两个地方的龙虾口味不一样,各有特色,农家乐的地方,现抓,现做,现吃,纯天然纯净水养殖的小龙虾,朋友一定要去哟!小龙虾的做法大致就几个吧,麻辣小龙虾,火锅小龙虾,香辣小龙虾等,更省各地的做法都基本一直,看个人的口味对上哪一种做法,有些地方会注重小龙虾的味道。所以在配料方面做得很好,有些地方会注重小龙虾的本身,各有所长,针对不同的口味有不同的做法。个人觉得口味对上了,不分地方。

辣味十三味小龙虾的制作方法是:龙虾4公斤,生姜150克,大蒜150克,十三味辣酱150克,十三味香粉50克,麻油少许,盐10克,味精20克,白糖50克,啤酒2瓶,青椒少许,香菜少许,色拉油5公斤。十三香辣酱:材料:郫县豆瓣酱(剁碎)15公斤,辣椒面1公斤,辣椒面2公斤,自制十三香粉1公斤,色拉油5公斤。做法:将上述原料混合在一起,搅拌均匀,用色拉油油炸,冷却,放入容器中密封24小时。这种材料可作为烧制13只甜龙虾的最佳调料。

也可用于烧制所有煮熟的蔬菜,可达到麻辣、浓汤、红汤的效果。选用草果、香脂、干辣椒、陈皮、砂仁、天竺葵和肉豆蔻,香味扑鼻。选取草果、木香、香脂、砂仁、草果、豆蔻、白芷和砂仁,烧麻不伤伤口,辣不伤胃:(1)取锅,热烫,加入色拉油至60%,将洗净的龙虾放入油中炸至红色,取出。姜,蒜,拍松剁碎。(2)在另一个锅里煮,加入大约250克色拉油,加入生姜和大蒜,翻炒直到看到红色的油,加入龙虾,水和十三香粉,倒入啤酒,翻炒15分钟,加入青椒,然后煮5分钟,直到汤稍稠,然后从锅里取出,放入一个盆里。倒少量芝麻油,把芫荽放在桌上。

一、小熊湖虾工厂好运餐厅

人均:80元

地址:青羊区大墙西街52号4楼

推荐菜:油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、焗土豆皮

推荐理由:小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化,菜品口味很好,不是很辣但很香,虾也很新鲜,弄的很干净,环境很优雅,服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色,特别是原味的铁桶虾,能吃出虾肉本身的清爽和弹性。

潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅

二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)

人均:66元

地址:锦江区下东大街36号郁金香广场3楼

推荐菜:卤煮龙虾、土豆饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹

推荐理由:小龙虾个大味美,不同程度的麻辣口味,龙虾都是老板从云南买来的,与本地龙虾相比,不仅个大,肉质也更好。味道做得非常地道,麻辣鲜香四个字是做得相当传神的,无论是普虾还是泡椒味道,绝对从味道上是没有挑剔的。

卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)

三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——霸王虾庭院餐厅

人均:80元

地址:武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近

推荐菜:极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾

推荐理由:成都一家主打龙虾的馆子,独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大,大部分有虾黄,处理得很干净,肉质有弹性,装盘清爽干净,汤汁经过过滤,或者料包是包好的,汤汁中保留部分佐料,吃起来痛快。

极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅

四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——弯弯龙虾

人均:66元

地址:晨辉北路1号

推荐菜:招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、

弯弯田螺、秘制爬爬虾

推荐理由:成都的夜宵摊中,弯弯龙虾从每天下午五点食客开始,便络绎不绝,靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富,鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。

秘制大龙虾弯弯龙虾

五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——龙虾一绝(玉林西路店)

人均:68元

地址:武侯区玉林西路69号

推荐菜:麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾

推荐理由:龙虾“很新鲜”,师傅“炒得也嫩”,推荐吃鱼香和麻辣的,味道“特别足”。招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴;【鱼香龙虾】除了鲜辣之外,还有甜酸的味道,显得更有层次感;环境很一般,不过生意很火爆,ps鱼香小龙虾味道也是相当不错的。

鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)


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