深圳学厨师去哪里学好能学到技术?

深圳学厨师去哪里学好能学到技术?,第1张

1、深圳市深科技工学校

2、深圳市携创高级技工学校

3、深圳市智理技工学校

4、深圳市深德技工学校

5、深圳市华夏技工学校

6、深圳市奋达职业技术学校

二、 厨师专业有哪些专业方向

不同专业方向所学习的专业内容不尽相同。按照烹饪习惯,厨师专业可分为以下几个专业分支方向:

(一) 中餐烹饪专业:中餐烹饪包含中国饮食文化的八大菜系,不同地区的学校甚至会开设专门的地区特色菜系专业进行定向培养。比如说:广东地区开设烹饪专业的学校会独立开设粤菜专业。

(二) 西点专业:其中包括蛋糕与甜品烘焙方向,可细分为:饼干、巧克力、裱花等内容。

(三) 西餐烹饪专业:包括西餐烹饪、食品料理方向。本专业需要学习各项西餐操作原理、西餐文化礼仪以及西式菜肴制作等。

(四) 营养专业:包括药膳、膳食与营养、食品健康等方向。

答主认为深圳新东方烹饪学校更加靠谱。

首先,不用害怕报名后学校跑路,我想这是大家都会关心的问题。而新东方烹饪学校是一个老品牌大公司,全国有74所院校(截止到2022年6月20日)。其次,深圳新东方烹饪学校报名优惠力度很大,还可以0元入学。且报名后可以签订就业协议,不会出现毕业即失业的情况。

更重要的是,深圳新东方的师资力量强大,都市从全各国地招募而来的优秀厨师人才。比如,深圳新东方烹饪学校中餐教师要克志,他是中式高级技师烹调师、中式高级面点师、西式高级面点师、高级营养师、中国烹饪协会名厨委会委员、注册裁判员。获得的荣誉:2017年12月在第四届国家名厨征集评比中,要克志同志成绩突出,赢得专家的一致好评,被国家名厨编委会授予“国家名厨”荣誉称号,其业绩及代表作品被列入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被聘任为国家名厨编委会山西省评审委员会委员,获得中国国家名厨烹饪文化中心全国中餐业特级评委资格;2019第八届世界厨师节全国中餐创技能新大赛荣获“金奖”;2019年获饭店业金鼎奖“中国烹饪工匠奖” ;2019中国美食烹饪锦标赛工匠杯第二届中国青年名厨精英华北赛区获“特金奖”;中国美食烹饪锦标赛工匠杯第二届中国青年名厨精英赛总决赛获“特金奖”。西点教师郭薇老师,毕业于:西安理工大学艺术设计系,是高级翻糖师,高级甜点师所获荣誉:2018 Cake International 英国国际蛋糕大赛银奖一枚、铜奖一枚;2019 Cake International 英国国际蛋糕大赛银奖二枚、铜奖一枚。

由此可以看出深圳新东方烹饪学校是学厨师、西点、西餐的不二选择。

以下内容来源:百度百科-深圳新东方烹饪学校

深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全,涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系,以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。饭店就不行了,而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。

第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理方法,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。

第三、好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜,使学员更符合社会要求。

第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作,向其输送人才,学员毕业后,更容易找到适合自己类型的饭店。


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