台北的美食攻略

台北是一个充满现代色彩的城市，如果想品尝到台北最为有特色的美食，最好的地方就是去逛台北夜市，在夜市上汇集了台北众多美味小吃，多姿多彩，而且这也是年轻人最喜欢去的地方，热闹非凡。

台北的美食攻略

在台北最为热闹的的夜市就要属下面七个了，在这些夜市里除了美食之外，还有一些潮流的玩具、饰品、游戏等，让人深刻的体验台北人的生活和文化。

士林夜市是台北名气最大、规模最大的地方，搭乘捷运可直接抵达夜市前面。这里集合了大江南北的小吃，应有尽有，比较有名的有蚵仔煎、大饼包小饼、士林大香肠、生炒花枝、青蛙下蛋等。

宁夏圆环夜市，这是距离台北车站最近的美食夜市，这里的规模不大，但是每一个摊位都特别的具有特色，铁板烧、现钞、现蒸、现煮的摊子比较多。

辽宁街是一条纯吃的夜市，是台北人最为喜欢的一个美食夜市，这里大部分都是一些老字号店铺，随便一家小店都有二、三十以上的店龄。除了各式传统的担仔面、麻油腰子、肉圆、蚵仔煎、快炒外，另外新兴起的鹅肉店、火锅店也不少，还有标榜最新鲜食材的海鲜餐厅。

饶河街是距离火车站最近的一个夜市，一般来说是前往台北县、基隆、宜兰旅行的游客，在返回台北车站时，必访的夜市。它如同一个热闹的庙会，有美味小吃，还有有民俗表演。这里比较有名的小吃有胡椒饼和东发饮食店的蚵仔面线。

龙山华西街是历史最为悠久的夜市，就在龙山寺旁边，搭捷运直抵夜市前，与西门町连成一线，如果你住在西门町，那么龙山夜市的美食千万别错过了。这里的特色是蛇肉汤，你可以在饭店挑选活蛇，再让老板现场活杀烹饪，听起来是不是很给力呢。当然，华西夜市的'宝记香菇猪脚饭、“源芳”的割包（类似肉夹馍）和两喜号鱿鱼羹都可以满足你的味蕾哦。

与迪化街南北货批发街连成一线延平北路夜市，也是一个纯吃为主的夜市街。这里的大肠面线很值得品尝下。

通化街位在世贸中心、基隆路与信义路口，是距离台北101大楼、纽约纽约最近的夜市，可以一道顺游。白天这只是寻常的商店街，贩售的商品以流行服饰为主，但一到夜晚便摊贩云集、人潮汹涌，各种小吃摊、饰品摊、捞金鱼的、卖电子玩具的，纷纷出笼，形成热闹市集，不但夜市里游逛的人群摩肩擦踵，连通化街也是人车争道，拥塞不堪。

九份老街！

九份老街因台湾电影《悲情城市》而名声大噪，也是日本宫崎骏动画《千与千寻》参考场景之一。九份原先很穷，只有九户人家，外出购物每样要九份，久而久之九份变成了地名。台湾九份老街是怀旧、文艺之旅的最佳之地。这条颇有味道的老街，体现了台湾特有的食文化，街两边是百余家小店面，传统小吃、饮食店、民艺店，吃喝玩乐住全都包了。仅吃一项，游客一定不会错过庄姑娘的九份烧仙草，这种用阿里山仙草叶煮出的传统的风味小吃，是纯手工的美食，配以红豆芋圆，烧仙草的清凉滑嫩，芋头的香甜，加之软糯香甜的口感，色香味俱全。

台湾到处充满美食的诱惑，最有名最集中的当属九份了，九份老街各色小吃应有尽有，保你吃个“油嘴滑舌”。如今的九份老街充斥着观光人潮，成为台湾著名的旅游胜地，不仅有夜晚时分挂上红灯笼的老街和山间景致，九份老街里，美食也是游客的重点的之一喔！老街鱼丸、烧仙草、肉圆、草仔粿、阿婆鱼羹等等，都是人气小吃呢！

1、金枝红糟肉圆

价钱：人均8元

九份“金枝红糟肉圆”的美味，是台湾人来到九份公认且必尝的小吃之一。老板对于内馅红糟肉的制法绝不马虎，从制作、发酵红糟到包肉丸，不仅要确保每一块肉都要被红糟浸泡入味，更要注意其口感的细嫩，另外加入新鲜的山笋也是由老板严选出，最后再搭配三种面粉黄金比例调制而成的外皮油炸，直窜出的浓烈香味绝对让你无法控制早已分泌旺盛的唾腺！

2、鱼丸伯仔

价钱：人均5元

鱼丸伯仔自1946年营业至今，从第一代老板挑着担子、打着铁碗沿街叫卖到现在的店铺，六十多年的传统味是九份居民的记忆，而店内只卖鱼丸汤、干冬粉、豆干包和鱼丸冬粉四种菜色，每到假日肯定挤满饕客准备品尝鱼丸汤那口感扎实的鱼丸及撒上胡椒后更加鲜美的汤头，除此之外的滑顺冬粉和夹有肉馅的豆干包同样是老饕的最爱，简单却不简单的美味绝对值得一尝！

3、阿云传统切仔面店（阿婆鱼羹）

价钱：人均8元

自1950年开始以煤炭煮出一碗碗美味鱼羹的阿云婆婆，如今高龄的她仍然不辞辛劳掌厨，坚持六十多年来不变的味道；阿云婆婆数十年如一日的，采买瑞芳渔港新鲜鲨鱼肉制成鱼浆，亲手揉捏出那爽脆的口感与咬劲，再搭配上萝卜与独门秘方熬出的汤头，让许多顾客每每到来总要先吃下三碗才肯罢休，如今依旧使用煤炭做出的鱼羹和同样为招牌的干面，当天一卖完可就吃不到啰！

4、阿兰草仔粿&芋粿

价钱：人均4元

最具台湾传统点心代表的“粿”，不仅可掺入各种天然植物增添它的色泽及香气，依照个人喜好更可选择甜、咸两种内馅；而九份的阿兰草仔粿和芋粿，老板多年秉持传统手工制法现做现包，Q弹外皮结合满满内馅的美味之作，不只要让你咬下去的每一口都是最实在的台湾美味，扑鼻的天然草仔香气也肯定成为你对九份最深刻的旅行气味！

5、九份烧仙草

价钱：人均8元

它应该是九份最有名的小吃没有之一了吧。九份烧仙草早已自成招牌，九份烧仙草的美味和历久不衰，如今让烧仙草俨然成为九份地方小吃的主要代名词；摊位前手工现场制作的美味，以真材实料的阿里山仙草叶经道道程序制成，除了主要的芋圆及椰果粒，又增加了葡萄、鲜奶、花生碎、珍珠果等口味，不添加任何色素防腐剂的天然Q弹口感，让每个人吃得健康安心的同时，也能从老店里的旧照片看见九份的兴衰和九份烧仙草背后的成长故事。

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