阳澄湖吃蟹哪家好认准莲花岛顾记蟹庄

阳澄湖吃蟹可以去莲花岛顾记蟹庄。

顾记蟹庄在阳澄湖莲花岛上，藏于绿树成荫之中，餐厅旁有一间专门暂养着好多张牙舞爪的大闸蟹，招牌菜就不得不说那"清蒸大闸蟹"，把一个个大闸蟹捆绑起来，经过二十分钟左右上锅蒸透，一个个被蒸得全身红彤彤。

远远就能闻到蟹香味，蟹肉、蟹黄配上特制蟹料，真是让人垂涎欲滴。阳澄湖被分为东湖、中湖、西湖。阳澄湖因地势平坦，水深均匀，水草丰茂，所以更是大闸蟹生长的理想之地。

蟹的介绍

蟹，蟹科蟹属甲壳动物，分布于所有海洋、河流及陆地。蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔，第一对胸足特化为螯足，通常以步行或爬行的方式移动。

梭子蟹科的种类及其它一些类型，用扁平桨状的附肢游泳，动作灵巧，大钳子很有力。蟹是所有短尾族和歪尾族的通称。世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。

歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。

每年农历的九，十月份都是吃蟹的季节，盛产大闸蟹的地方很多，但是阳澄湖的大闸蟹一直是很多人心目中的第一选择，归根结底还是因为阳澄湖的大闸蟹品质更好，虽然价格比一般的大闸蟹要昂贵很多，但是很多人更容易选择阳澄湖的大闸蟹，蟹黄充足，肉质肥美，吃一口就停不下来。大闸蟹品类很多，各种各样的假冒，阳澄湖大闸蟹层出不穷，最正宗的大闸蟹还是需要去阳澄湖莲花岛进行购买，才能购买到最资格，品质最好的大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹是在苏州，每年的九十月份都是吃大闸蟹最好的阶段，在阳澄湖中间有一个小岛叫做莲花岛，很多苏州本地人更愿意在莲花岛进行购买大闸蟹，因为莲花岛离阳澄湖不远，是它湖中间的一个小岛里面的大闸蟹和阳澄湖的是一个品种，这些聚集在阳澄湖喂养大闸蟹的农户，在莲花岛上也有进行喂养，运用的方法，技术都是一样的，所以在莲花岛进行购买阳澄湖大闸蟹是最正宗的。

随着阳澄湖大闸蟹的声名鹤起，各种各样假冒的阳澄湖大闸蟹也有很多，稍不注意就容易买到假冒的阳澄湖大闸蟹，想要选择最正宗的阳澄湖大闸蟹，最好还是去莲花岛购买，莲花岛和阳澄湖离的很近，莲花岛上的大闸蟹肉质肥美，蟹黄饱满，营养丰富，口感上佳，想要吃大闸蟹的人员还是去那里购买更好。

每年农历九十月份有很多人会选择买阳澄湖大闸蟹来吃，大闸蟹本身的营养价值就非常的高，它拥有着高蛋白低脂肪的能力，对于健身塑形的人员来说也是可以食用的，多吃也不容易长胖。每年的九十月份又是大闸蟹最肥美的阶段，吃大闸蟹会拥有着不错的幸福感，想要吃最正宗的大闸蟹，前往阳澄湖莲花的购买能够买到最好品质的大闸蟹。

阳澄湖有什么好玩的阳澄湖哪里吃蟹好最全攻略来啦

你还在愁去了阳澄湖后不知道该去哪玩吗？

你还在愁去了阳澄湖吃不到正宗大闸蟹吗？

你还在愁你想吃的正宗阳澄湖大闸蟹价格过高吗？

不用再发愁了，因为你一直心心念念的旅游攻略终于来啦！看完这篇文章，你就知道到阳澄湖该去哪里游玩，寻找最正宗的美食啦！

好，废话不多说，今天就给大家推荐阳澄湖东畔的巴城镇。

巴城镇是一座有着2500多年的建制历史的江南水乡古镇，是遐迩闻名的阳澄湖大闸蟹发源地。这里的建筑，总给人一种淡淡的历史感与怀旧感，在这里，你还想能体会到民国时期百姓们简单而又淳朴的生活方式，走街串巷，听着悠悠的钟声，感受岁月静好的生活。巴镇有很多值得观看与欣赏的著名景点，大闸蟹博物馆、水磨韵的昆曲都这当地独特的风景。在这里，我们不仅能感受独特风光，又能了解当地的风土人情与文化，让视野和心灵，都能得到极大的满足。

走一走巴城老街，听一听昆曲，欣赏沿路的风景之后，我们就要迎来重头戏了——吃蟹。

自古至今，不少诗人文豪和文学作品都写过关于吃蟹的片段与诗句，回想起来，是不是感到嘴巴有些许的空虚寂寞？

当然，吃蟹前要先会挑蟹，当地区民告诉我们，挑蟹主要有三点：

1、螃蟹的背要青得发亮才能为佳。

2、把螃蟹煮熟拆开螃蟹的背壳，不会有水流出，而非常饱满。

3、打开看肺。好螃蟹的肺为乳白色，看起来就很可口。

巴城阿四蟹庄，位于昆山市巴城镇相石路春秋水城蟹舫苑。是当地知名蟹庄，已经有了20多年的历史。每到螃蟹上市季节，阿四蟹庄就宾客满盈，来往者络绎不绝。阿四蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹，大闸蟹全部选自阳澄湖中间的自家养殖基地。从源头上就保证了大闸蟹的良好品质，而且这清蒸出来的大闸蟹原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的口感和营养。鲜嫩肥美，口感极佳。而且，蒸蟹特别讲究火候，如果蒸的的时间短了，蟹熟不透，但如果时间长了，蟹肉就会老了，从而口感大打折扣。而阿四蟹庄的蟹，还未出锅就香味四溢，令人垂涎三尺。

如果你来到巴镇，就一定要来尝尝巴城阿四蟹庄的大闸蟹，货真价实。这个秋天就和几个小伙伴相约这里，来享受一顿螃蟹盛宴吧！

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