1、冰牛奶的营养价值并不会因为温度的降低而破坏，同普通的常温牛奶一样，里面的蛋白质、氨基酸、钙离子含量依旧比较丰富。
2、但是并不建议喝太多的冰牛奶，主要是因为冰牛奶的温度降低以后摄入身体不利于营养成分的吸收，可能会刺激消化道，容易产生腹痛、腹泻等现象。容易导致蛋白质和脂肪在肠道内堆积，会形成腹胀。建议最好可以喝常温牛奶或者是温牛奶。
热牛奶和冷牛奶有以下几点区别
1、温度不同
热牛奶是常温温度在20度左右。冷牛奶在0度左右。
2、影响不同
热牛奶牛奶中的水溶性纤维素，如维生素C和维生素B，过热后容易流失，钙和蛋白质也会大量流失。
冷牛奶入口候对胃部刺激大。
3、饮用时间不同
热牛奶睡前饮用：含有一种名为色氨酸的氨基酸，可以产生睡眠诱导的化学物质血清素和褪黑激素，可以帮助你更好地睡眠。
冷牛奶早上饮用：它含有电解质，可以帮助身体对抗脱水。清晨喝冷牛奶可以让白天保持水分。
扩展资料：
喝牛奶的好处
1、健康益智
牛奶中含有的蛋白质和氨基酸为我们脑部提供营养，并且牛奶中含有的谷氨酸能够帮助人体维持脑细胞活性和兴奋度，是一种很好的健脑成分。
2、促进身体生长发育
喝牛奶中含有丰富的磷蛋白和球蛋白，它含有丰富的白蛋白，这些物质在到达人体之后可以转化成氨基酸，帮助我们促进身体的发育。
3、美容护肤
牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。因此，肌肤若出现因日晒而产生红肿现象，即可利用牛奶来进行护理。
4、保护肠胃
喝牛奶有利于胃炎的恢复和治疗，对于有萎缩性胃炎及十二指肠溃疡忠者可以经常喝纯牛奶来帮助恢复。
参考资料来源：央视网——冰牛奶VS热牛奶 什么温度的牛奶最营养
参考资料来源：百度百科——牛奶
