蛋白质分子是氨基酸首尾缩合形成的共价多肽链，但天然蛋白质分子不是随机松散的多肽链。每一种天然蛋白质都有自己独特的空结构或三维结构，通常称为蛋白质的构象，即蛋白质的结构。
蛋白质的一级结构是蛋白质多肽链中氨基酸残基的顺序，是蛋白质最基本的结构。是由基因中遗传密码的顺序决定的。按照遗传密码的顺序，各种氨基酸通过肽键连接形成多肽链，所以肽键是蛋白质结构中的主键。
white 空结构可以分为四个层次来描述其不同的方面:
一级结构:构成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。
二级结构:由不同氨基酸的C=O和N-H基团之间的氢键形成的稳定结构，主要是α螺旋和β折叠。
三级结构:由几个二级结构元素三维空排列形成的蛋白质分子的三维结构。
四级结构:用于描述不同多肽链(亚基)之间相互作用形成的功能性蛋白质复合物分子。
