可做成红肠炒菜薹
主料：红菜薹1把、哈尔滨红肠1根
辅料：蒜3瓣、红椒1个、油盐适量
1、首先准备好原材料；
2、然后热锅凉油， 放入红肠进去煸炒；
3、再然后煸炒几下后加入蒜片和红椒进去翻炒；
4、紧接着爆香后加入红菜薹进去翻炒；
5、随后翻炒至菜薹八、九成熟时加入盐进去调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
6、最后端上桌了。
哈尔滨红肠可以用来炒蒜苗吃，下面介绍一下这道菜的做法。
拓展资料
用料：哈尔滨红肠一条、青蒜苗250g、盐、鸡精适量、花椒适量。
红肠炒蒜苗的做法
1、红肠切薄片、姜切丝。
2、蒜苗洗好切好。
3、取锅放油烧热放花椒姜爆出味放蒜苗白炒两分钟。
4、放入红肠炒蒜苗叶盐鸡精继续炒两分钟即可。
