冻饺怎么煮才新鲜好吃

冻饺怎么煮才新鲜好吃,第1张

如何煮冻水饺 煮出新鲜的味道

1.用普通锅煮,水蒸气分散,所以外皮有硬核。怎么解决?答案是高压锅!众所周知,高压锅是一个封闭的环境,可以牢牢锁住水蒸气,提高锅内气压,所以食物会比平时熟得更快。

2.先做一壶水,水不要太满。在火上做饭时,不要用高压锅的盖子。找一个能完全盖住锅沿的普通锅盖就行了。水开后倒入冻好的饺子,用勺背轻轻推,不要让饺子碰到底部。水开后,煮20到30秒。然后盖上高压锅的锅盖,听到“咔嚓”一声,说明锅盖已经盖紧了。这时,计时器开始计时,一分十秒。那是70秒。然后关火,抬起气动阀泄压。当没有蒸汽从气动阀和安全阀中出来时,意味着压力释放完成。打开锅盖,就可以享受美食啦!

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