dumpling中文是什么意思怎么读（“饺子”的英文不是dumpling）
饺子在维基百科的表达是“饺子馅在面条里”，比如绿色饺子，比如元宵节，比如煎饺，比如汤圆。
所以用他来指代饺子，有点苍白无力。下次你需要向外国人介绍饺子时，你可以说中国饺子，或者果断地立即使用拼音-饺子。
水饺
“饺子”是中国不折不扣的特有人群。英语中没有100%匹配的词汇，也有很多东西方之间无法转换的词汇，比如下面这些:
吃完么
吃光？
尤其是老一辈的中国人见面都喜欢问“你吃饭了吗”，如果是“你吃过吗？”你无法表达我们中国人的关心和体贴。
外国人见面打招呼就说“怎么了？”如果翻译成“你怎么了”，没有中文翻译打招呼。
辛苦
有一次下课，一个家长让我帮她跟外教说“辛苦了”。这时，华停顿了一下，对外教说了声“谢谢”。因为在外国人眼里，我努力工作是为了给自己挣钱，没有什么辛苦不辛苦的，别人也不需要对自己说这些。
所以，父母说这话是为了表达感谢，我却要翻译成“谢谢”。
给油
给油
毫无疑问，“给油”不能直译成“加油”，太中式英语了。
如果翻译成“加油”的话，但是加油属于那种着急的“供油”。百米比赛场上，拉拉队喊着“加油！加油！加油！... "不能完全和“油喂”相提并论。
之后日本人解决了这个问题，发明了“打架”这个词，但这不是地道的英语。
容易上火
字典里的表述是“上火”。但是，外国人看到这些无疑会很困惑，会觉得很抓狂。他们永远不会明白“阴阳”、“内火旺”之类的东西。
武林
武术/武术圈
这是中国翻译界又一个失传的词汇。“相知相惜，不如相忘江湖。”有人把它翻译成了“兄弟情”，确实有点“武林”的味道，但没有翻译场地和面积的定义。
也有人把它翻译成黑社会的“地下社会发展”，但是武林中的这些侠客攻沙，难道说所有的黑势力都做不到吗？
