1.海蜇皮200克，白菜200克，醋适量，鲜味酱油、糖、蒜泥、香油。
2.海蜇皮洗净，切丝，放入热水中，焯水，沥干。
3.白菜洗净切丝，与海蜇皮拌匀。
4.加入醋、盐、糖、鲜味酱油、蒜泥、香油拌匀即可食用。
