海丰大粒参炖猪后腿的做法海丰大粒参炖猪后腿怎么做

海丰大粒参炖猪后腿的做法 海丰大粒参炖猪后腿怎么做

1.香菇提前洗干净，泡好，泡好的水不要倒掉。

2.鱿鱼干提前泡好。

3.去掉中间透明的软骨，切成小块。

4.用热水冲洗猪后腿。

5.锅中倒入水，放入3片姜，将猪后腿放入水中，捞起控干。

6.锅中倒入油，不要用太多，倒入酱油，放入猪后腿略煎至。

7.稍微翻炒一下猪后腿，让它们裹上酱油。

8.将猪后腿、大丸子、鱿鱼干、香菇、香菇泡水倒入高压锅，加酱油。

9.加入姜片和冰糖，稍微搅拌所有材料。

10.调高压锅40分钟煮。