胭脂萝卜的做法大全家常窍门

1.萝卜去皮切成半圆，再切成薄片。

2.将萝卜片用盐水浸泡十分钟左右，可以去除萝卜的涩味。

3.准备几片丁香，掰成小块。

4.向烹饪机中加入少量的水来制作紫色的甘兰汁。

5.用筛子过滤果汁。

6.拿起泡好的萝卜片，沥干水分，放入丁香汁中，开始浇白醋。就像仙女的魔杖，一滴白醋的颜色立刻变得明亮。

7.出现鲜艳的玫瑰红，倒入适量的糖，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏三个小时以上。拿起染好的萝卜，放在盘子里，折成一圈，形成一个花的形状。