包粽子用江米可以吗

江米粽子的包法 江米粽子怎么包

第一步

材料:糯米150克、红枣5枚、葡萄干20克、糖20克、芦苇叶6片、芦苇绳1根

第二步

糯米提前泡1小时。

第三步

将葡萄干在清水中浸泡10分钟。

第四步

将红枣用热水浸泡10分钟。

第五步

倒水，切片备用。

第六步

把叶子放在锅里煮，泡一会儿，不要把煮叶子的水倒掉。

第七步

在煮熟冷却的粽子叶根部卷成漏斗状，加入泡好的糯米、红枣、葡萄干，让糯米均匀包裹红枣、葡萄干，最后沿着粽子本身的形状将粽子叶完全包裹，用粽子绳扎紧。

第八步

放在锅里，然后把粽子叶前面煮的水倒进锅里，这样煮出来的粽子特别香。放在锅里煮30分钟，然后取出，配白糖食用。