蒜烧牛蹄筋

蒜炒牛蹄筋的做法 蒜炒牛蹄筋怎么做

第一步

材料:牛筋200克，蒜叶100克，红辣椒10克，蒜3瓣，姜1片。

第二步

牛筋洗净。

第三步

将大蒜叶切成段。

第四步

红辣椒切丝。

第五步

大蒜切片。

第六步

生姜切片。

第七步

先把锅里的水烧开，在热水里加入牛筋和料酒，焯水2分钟，捞出备用。

第八步

然后锅里烧油，放入蒜末和姜末，炒香，再放入牛筋、蒜叶和红辣椒，翻炒均匀。

第九步

然后在锅中加入盐、蚝油、酱油继续翻炒2分钟。

第十步

最后装盘食用。