炒三丁的家常做法

清炒三丁做法步骤 清炒三丁的做法

第一步

材料:胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1片、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

第二步

胡萝卜去皮，洗净，切丁。

第三步

茭白洗净切丁。

第四步

芹菜洗净切丁。

步骤5

将姜剁成粉末。

步骤6

蒜末。

步骤7

锅中放入适量油，加热至6成油温，放入姜蒜末炒香。

步骤8

加入胡萝卜丁和茭白丁，翻炒至碎。

步骤9

加入芹菜丁，翻炒10秒。

第十步

加入3克生抽，1克盐，1克鸡精，搅拌均匀，撒上葱花出锅。