大白菜烧肉的做法窍门

肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法

第一步

材料:白菜半棵、猪肉200克、蒜瓣2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油2汤匙

第二步

猪肉切片。

第三步

将卷心菜切成块。

第四步

蒜末。

第五步

猪肉加入酱油、料酒、淀粉，腌制10分钟。

第六步

锅里热油，放入猪肉，大火翻炒，熟了就可以上桌了。

第七步

锅里留少量底油，烧热，倒入蒜末炒香，再放入白菜。

第八步

中小火翻炒蚝油白菜水。

第九步

倒入猪肉，再炒一分钟，然后出锅。