第一步
材料:腊肉100克，冬瓜200克，葱1根，盐1茶匙，姜1片，火腿肠10g。
第二步
熏肉洗净切片。
第三步
冬瓜去皮，洗净，切块。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
生姜切片。
第六步
将火腿肠切片。
第七步
将腊肉、冬瓜、生姜倒入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，然后文火炖30分钟。
第八步
然后加入火腿肠炖5分钟。
第九步
然后加盐调味。
第十步
最后撒上葱花。
