烩鱼肚图片

什锦烩鱼肚 什锦烩鱼肚的做法

第一步

材料:鱼肚200克、虾仁20克、四季豆20克、胡萝卜20克、姜1片、蒜3瓣、料酒1茶匙、香菇20克、火腿20克、油适量、盐1茶匙。

第二步

洗净肚子，切成小块。

第三步

虾洗净，切丁。

第四步

蘑菇切片。

第五步

火腿切片。

第六步

生姜切片。

第七步

大蒜切片。

第八步

胡萝卜切丁。

第九步

锅中烧开热水，倒入鱼肚，料酒焯水2分钟，捞出备用。

第十步

将油倒入锅中，放入姜、蒜，炒香。

步骤11

然后加入香菇、鱼肚、火腿、胡萝卜、虾仁、四季豆，翻炒均匀，加入适量水，煮8分钟。

步骤12

最后加盐调味。