1.材料:面粉1勺,盐2勺,酱油2勺,糖2勺,油1勺,水1碗,鸡精适量。
2、一勺面粉,加一碗水,搅拌均匀,把面粉小颗粒全部压下,边压边搅拌。
3、放糖,放酱油,鸡精,盐。这些放多少根据自己口味。放好,拌匀。
4.大火,锅里放油,食用油量和平时差不多。
5.倒入调好的面粉水,用小火用锅铲慢慢搅拌。
6.甜面酱在小火上慢慢搅拌,逐渐变稠,不断搅拌煮熟。
7.这个时候,你就可以品尝了。如果不够,可以再补充一些。味道好了就关火起锅。