1.菜花洗净切成小花，姜蒜切片，干辣椒切段。
2.将花椰菜焯20秒，取出沥干水分。
3.油温七成热，爆香姜蒜片、花椒、干辣椒。加入花菜翻炒均匀。加入1勺酱油，翻炒均匀，加入半勺盐，半勺鸡精，半勺糖，翻炒30秒。
