酸辣鸡杂怎么做法

酸辣鸡杂怎么做 酸辣鸡杂怎么做好吃

第一步

材料:鸡杂200克、酸豆角100克、茭白80克、大蒜3瓣、生姜1片、小米椒5克。

第二步

鸡杂洗净，切成小块。

第三步

将酸豆切成丁。

第四步

大蒜切片。

第五步

生姜切片。

第六步

将米椒切成圈状。

第七步

茭白洗净切片。

第八步

先将鸡杂、料酒、辣椒粉、酱油放入碗中，拌匀，腌制20分钟。

第九步

然后从锅里倒油，把油烧热，倒入腌制好的鸡杂、蒜、姜，炒香。

第十步

然后加入酸豆角、小米椒、茭白，继续翻炒至入味。

步骤11

最后，装盘。