黄豆卤子怎么做好吃

卤汁黄豆的做法，卤汁黄豆怎么做

第一步

材料:黄豆200g，八角2个，桂皮1块，酱油1大勺，白糖1小勺，葱1根，味精1小勺，食用油适量。

第二步

在煎锅里炒大豆。

第三步

用冷水泡2小时，直到豆子肿了，皮肤皱了，再倒掉，沥干。

第四步

锅中放入适量食用油，加热，放入黄豆翻炒1分钟。

步骤5

加入桂皮、八角、酱油、糖和适量的水，小火炖30分钟。

步骤6

放入味精，翻炒均匀，大火收汁。