吃了巧克力可以吃面包吗

吃不完的巧克力能做面包吗 我们要杜绝浪费!

1.无尽的巧克力可以做成面包和蛋糕。以下是巧克力面包的制作方法。

2.准备材料:高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，绵白糖25克。

3.水90g，盐1/4茶匙(约2g)，酵母1茶匙+1/4茶匙(约4g)，全液打一个鸡蛋。

4.将黄油和黑巧克力块放入不锈钢盆中，在水中融化。

5.将融化的黄油和巧克力倒入面包机的桶中，加入一半的蛋液，将水和面粉等其他所有配料放入面包机中，开始揉面选项。如果没有面包机，可以用力摩擦得到透明膜。

6.面团调和后，面团制作程序将进行另一个半小时。如果没有面包机，可以在室温下发酵2小时左右。面团大了一倍，用手指按也不会反弹。然后把面团擀成面饼，在上面涂上巧克力酱(也可以用巧克力块融化，在室温下凝固)，然后卷起来。

7.吐司盒抹上色拉油，将擀好的面团放入吐司盒。

8.进行二次发酵，放入烤箱，中层下放一锅开水，30度发酵半小时。

9.发酵后将剩余的蛋液涂在面包上，然后中层170度烘烤20分钟(随时观察上色程度，根据你烤箱的脾气调整烘烤时间)。烤至表面微焦，表皮变硬。

10.切片就可以享用了。因为是黑巧克力，所以不是很甜。如果你喜欢甜一点的，可以搭配果酱！或者，就用普通的牛奶巧克力。