红极参的营养价值和功效

红极参是什么 红极参的功效有哪些

1.红极地人参是一种野生海参，生长在北极圈附近的冰岛共和国深水区，已有10多年的历史。人参体壁中总氨基酸、药用氨基酸和美味氨基酸的总量最高，脂肪含量低，富含海参皂苷，肉质金黄，体大肉厚，是天然补钙食品。

2.红参有很高的药用价值。根据美国和加拿大专家的研究分析，红参是一种不可多得的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。它富含50多种均衡的天然营养物质、18种氨基酸(其中8种是人体自身不能合成的必需氨基酸)、丰富的维生素和矿物质(是重要的常量元素和几乎所有的必需微量元素)。其中蛋白质含量高达32%，海参多糖等活性物质约占15%，脂肪含量只有06%左右，基本不含胆固醇。每百克红参仅含胆固醇0.2毫克。所以，红参是海参中最好的保健营养品。