葛根粉鉴别

鉴别葛根粉的小技巧:1。观察葛根粉的颜色。纯葛根粉不是洁白无瑕，而是略带褐色，有结晶光泽；2.尝一尝葛根粉，纯葛根粉，入口即化。而且入口后会给人一种凉凉的感觉，你也会感觉到一点人参味。如果有其他气味，就不是纯葛根粉了。

葛根富含淀粉，粗纤维少，不仅味道鲜美，而且嫩滑。葛根粉就跟杏仁茶一样。我们每次取10到15克葛根粉，直接冲一下就可以喝了。在购买葛根粉的时候，一定要学会辨别真假，这样才不会买到假的葛根粉。

一般纯葛根粉在外观和颜色上不是白色无瑕，而是略带褐色，有结晶光泽。淡黄色的葛根粉品质其次，如果是灰白色，则是生产工艺和卫生条件较差的产品。也可以取出少量的葛根粉，放在嘴里品尝。如果是纯葛根粉，会有入口即化的感觉。而且入口后会给人一种凉凉的感觉，你会感觉到一点人参味。除此之外，没有其他异味。